Sernik z Nutellą ~Cheesecake with Nutella ~Käsekuchen mit Nutella

Składniki: 

Spód:

220 g ciasteczek zbożowych lub maślanych

60 g masła

Masa serowa:

900 g twarożku śmietankowego

1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego lub śmietany

2/3 szklanki śmietanki kremówki 30 lub 36%

3 jaja

1 szklanka cukru

2 szklanki mleka w proszku

2/3 szklanki Nutelli

Wierzch:

3/4 szklanki śmietanki kremówki 30 lub 36%

3 łyżki mleka w proszku

3 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Ciastka kruszymy. Mieszamy je ze stopionym masłem. Masą wykładamy dno formy.  

Twaróg ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka, jogurt, mleko w proszku i Nutellę. Miksujemy i stopniowo dodajemy śmietankę kremówkę. Masę wylewamy na przygotowany spód. Pieczemy ok. 1 godziny w 160°C.

+ RADA: Jeśli na najniższej półce piekarnika ustawimy naczynie z parującą wodą, sernik będzie delikatniejszy.   

Sernik studzimy. Śmietankę ubijamy, dodając mleko w proszku i cukier puder. Polewamy sernik.

Smacznego!

___

Ingredients:

Bottom:

220 g of cereal or butter cookies 

60 g of butter

The curd: 

900 g of cottage cheese cream 

1 cup thick plain yogurt or sour cream 

2/3 cup whipping cream 30 or 36% 

3 eggs 

1 cup sugar 

2 cups milk powder 

2/3 cup Nutella 

Shell:

3/4 cup whipping cream 30 or 36% 

3 tablespoons milk powder 

3 tablespoons granulated sugar 

Method of preparation:

Cookies kruszymy. Mix them with melted butter. The mass teaches bottom of the mold. 

Grind curd with sugar. Add the eggs, yogurt, milk powder and Nutella. Blend and gradually add the cream of the cream. The mass pour the prepared underside. Bake for approximately one hour at 160 ° C. 

+ NOTE: If you are on the lowest shelf of the oven set the bowl of steaming water, cheesecake will be softer. 

Cheesecake cool down. Whip the cream, adding the powdered milk and powdered sugar. Pour cheesecake. 

Enjoy it!

___

Zutaten:

Unten:

220 g Müsli oder Butterplätzchen 

60 g Butter

Der Käsebruch:

900 g Hüttenkäse-Creme 

1 Tasse dicken Joghurt oder Sauerrahm 

2/3 Tasse Schlagsahne 30 oder 36% 

3 Eier 

1 Tasse Zucker 

2 Tassen Milchpulver 

2/3 Tasse Nutella

Shell:

3/4 Tasse Sahne 30 oder 36% 

3 Esslöffel Milchpulver 

3 EL Kristallzucker 

Herstellungsverfahren:

Cookies kruszymy. Mischen Sie sie mit zerlassener Butter. Die Masse lehrt Boden der Form. 

Grind Quark mit Zucker. Fügen Sie die Eier, Joghurt, Milchpulver und Nutella. Mischen und nach und nach die Sahne der Sahne. Die Masse gießen Sie die Unterseite vorbereitet. Backen für etwa eine Stunde bei 160°C.

+ HINWEIS: Wenn Sie auf der untersten Schiene des Ofens stellen Sie die Schüssel mit dampfenden Wasser sind, werden Käsekuchen sein weicher. 

Käsekuchen abkühlen. Schlagen Sie die Sahne, Hinzufügen der Milchpulver und Puderzucker. Gießen Käsekuchen. 

Genießen Sie es!

~Dominika