piątek, 4 września 2015

Zdrowe batony ~Healthy bars ~Gesundheit Bars


Składniki:

2 banany
60g miodu
85g płatków owsianych
20g siemienia lnianego
50g ziaren słonecznika
55g suszonych śliwek

Sposób przygotowania:

Obranego banana rozgniatamy widelcem. Dodajemy miód i pozostałe składniki. Mieszamy. Powstałą masę przekładamy do formy. Pieczemy ok. 20- 25min w temperaturze 180°C. Po ostudzeniu kroimy na mniejsze kawałki. 

~ Składniki można dopasować według własnego uznania- rodzynki, wiórki kokosowe, pestki dyni, otręby pszenne lub owsiane, suszone daktyle, morele, żurawinę ~

Wartość energetyczna dla jednego batona (ok. 50g):
122 kcal
3,3g białka
19g węglowodanów
3,2g tłuszczu

__


Ingredients:

2 bananas
60g honey
85g rolled oats
20g linseed
50g sunflower seeds
55g dried plums

A method of preparing:

Peeled banana crushed with a fork. Add the honey and other ingredients. Mix. The resulting mass translate into a mold. Bake approx. 20- 25min at 180 ° C. After cooling, cut into smaller pieces.

~ The ingredients can be adapted according to your taste- raisins, coconut, pumpkin seeds, wheat bran, dried dates, apricots, cranberries ~

The energy value for one candy bar (approx. 50g):
122 kcal
3.3 g protein
19g carbohydrates
3.2g fat

__


Zutaten:

2 Bananen
60g Honig
85g Haferflocken
20g Leinsamen
50g Sonnenblumenkerne
55g getrocknete Pflaumen

Herstellungsverfahren:

Geschälte Banane mit einer Gabel zerdrückt. Fügen Sie den Honig und anderen Zutaten. Mischen. Die resultierende Masse in eine Form zu übersetzen. Backen Sie ca. 20- 25min bei 180 ° C. Nach dem Abkühlen in kleinere Stücke geschnitten.

~ Die Komponenten können auf Ihre Geschmack- Nach Rosinen, Kokos, Kürbiskerne, Weizenkleie oder Hafermehl, getrocknete Datteln, Aprikosen, Preiselbeeren angepasst werden ~

Der Energiewert für einen Schokoriegel (ca. 50 g.):
122 kcal
3,3 g Protein
19g Kohlenhydrate
3,2 g Fett

piątek, 24 kwietnia 2015

Puszysty omlet z owocami ~Fluffy omelet with fruit ~Flaumig Omelette mit Frucht


Składniki:

4 jajka
1 łyżka cukru
2 łyżki mąki pszennej
25 g masła
owoce sezonowe (truskawki, borówki, maliny)
1 jogurt naturalny
cukier puder

Sposób przygotowania:

Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy z cukrem. Dodajemy żółtka oraz mąkę. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Na patelni roztapiamy masło i czekamy chwilę, aż odparuje z niego woda. Na patelnię wlewamy masę, smażymy pod przykryciem kilka minut z obu stron. 
Omlet przekładamy na talerz, polewamy jogurtem i układamy na nim owoce. Całość posypujemy cukrem pudrem. 

Smacznego!
___

Ingredients:

4 eggs
1 tablespoon sugar
2 tablespoons of flour
25 g of butter
seasonal fruit (strawberries, blueberries, raspberries)
1 plain yogurt
powdered sugar

A method of preparing:

Separate the whites from the yolks. Whip proteins with sugar. Add the egg yolks and flour. Mix until smooth.
In a skillet melt the butter and wait a while until the water has evaporated from it. Pour into the pan mass, fry for a few minutes, covered on both sides.
Translate omelet onto a plate, pour the yogurt and fruit put on it. Whole sprinkle with powdered sugar.

Enjoy your meal!
___

Zutaten:

4 Eier
1 EL Zucker
2 EL Mehl
25 g Butter
Obst der Saison (Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren)
1 Naturjoghurt
Puderzucker

Verfahren zur Herstellung:

Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Peitsche Proteine mit Zucker. Fügen Sie das Eigelb und Mehl. Mischen Sie, bis glatt.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und eine Weile warten, bis das Wasser daraus verdampft. Gießen Sie in die Pfanne Masse, braten für ein paar Minuten, auf beiden Seiten bedeckt.
Übersetzen Omelett auf einen Teller, gießen Sie den Joghurt und Obst auf sie setzen. Ganze mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

~Dominika

sobota, 21 marca 2015

Czekoladowe naleśniki z bananami ~Chocolate pancakes with bananas ~Schokoladen-Pfannkuchen mit Bananen


Składniki:

Ciasto:
2 jajka
500 ml mleka
szczypta soli
180-200g mąki pszennej tortowej
1 łyżka kakao
3-4 łyżki oleju rzepakowego

Dodatki:
4-5 bananów
krem orzechowy
2-3 łyżki masła

Sposób przygotowania:

Ciasto:
Wszystkie składniki ciasta dokładnie miksujemy. Odstawiamy na 20-30 minut, następnie smażymy cienkie naleśniki (około 10 szt.).

Dodatki:
Usmażone naleśniki smarujemy kremem orzechowym, na naleśnikach układamy pokrojone banany. Naleśniki zwijamy w koperty lub trójkąty. Na patelni rozpuszczamy masło i układamy zwinięte naleśniki. Smażymy na małym ogniu z obu stron. Gotowe naleśniki możemy posypać cukrem pudrem i kakao.

Smacznego!
___

Ingredients:

Dough:
2 eggs
500 ml of milk
pinch of salt
180-200g flour cake
1 tablespoon cocoa
3-4 tablespoons of canola oil

Extras:
4-5 bananas
hazelnut cream
2-3 tablespoons of butter

Method of preparation:

Dough:
All components of the dough, mix thoroughly. Let stand for 20-30 minutes, then fry thin pancakes (about 10 pcs.).

Extras:
Fried pancakes peanut smear cream on pancakes arrange the sliced bananas. Pancakes wrap in envelopes or triangles. Melt the butter in a frying pan and put rolled pancakes. Fry over low heat on both sides. Ready pancakes can sprinkle with powdered sugar and cocoa.

Enjoy your meal!
___

Zutaten:

Teig:
2 Eier
500 ml Milch
prise salz
180-200g Mehl Kuchen
1 EL Kakao
3-4 Esslöffel Rapsöl

Extras:
4-5 Bananen
Haselnuss-Creme
2-3 EL Butter

Herstellungsverfahren:

Teig:
Alle Bestandteile des Teigs, gut mischen. Lassen Sie stehen für 20-30 Minuten, dann braten dünne Pfannkuchen (ca. 10 Stk.).

Extras:
Fried Pancakes Erdnuss Abstrich Sahne auf Pfannkuchen ordnen Sie die geschnittenen Bananen. Pfannkuchen wickeln in Umschläge oder Dreiecke. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und setzen gerollt Pfannkuchen. Fry bei schwacher Hitze auf beiden Seiten. Bereit Pfannkuchen mit Puderzucker und Kakao bestreuen.

Gute Appetit!


~Weronika

czwartek, 5 lutego 2015

Brigadeiro - Brazylijski deser ~Brazilian dessert ~Brasilianische Dessert ~бразильський десерт

Składniki:

puszka mleka skondensowanego, słodzonego,
4 łyżki kakao,
1 łyżka masła,
posypka.

Sposób przygotowania:

W małej misce rozmieszać kakao z wodą,aby lepiej połączyło się z mlekiem i nie było grudek, a następnie wrzucić do rondelka mleko, masło i rozmieszane kakao. Gotować na małym ogniu cały czas mieszając (najlepiej trzepaczką) tak długo, aż podczas mieszania będzie widać dno garnka. Trzeba mieszać dość długo, mi to zajęło około 45 minut. Smacznego!



Ingredients:

can of condensed milk, sweetened,
4 tablespoons cocoa,
1 tablespoon butter
topping.

Method of preparation:

In a small bowl, mix cocoa with water to better merged with milk and there was no lumps, then toss it into a saucepan milk, butter and mix the cocoa. Cook over low heat, stirring constantly (preferably with a whisk) until the mixing will see the bottom of the pot. You have to mix quite a long time, it took me about 45 minutes. Enjoy your meal!
___

Zutaten:

Dose Kondensmilch, gesüßt,
4 Esslöffel Kakao,
1 EL Butter
Richtfest.

Herstellungsverfahren:

In einer kleinen Schüssel mischen Kakao mit Wasser, um besser zusammengeführt mit Milch und gab es keine Klumpen, dann werfen sie in einen Topf Milch, Butter und mischen den Kakao. Bei schwacher Hitze kochen, dabei ständig rühren (vorzugsweise mit einem Schneebesen), bis die Mischung wird den Boden des Topfes zu sehen. Sie haben eine recht lange Zeit zu mischen, es dauerte etwa 45 Minuten. Gute Appetit!

склад:

може згущеного молока, підсолоджені,
4 столові ложки какао,
1 столова ложка вершкового масла
на чолі.

Спосіб приготування:


У маленькій мисці змішайте какао з водою, щоб краще об'єднані з молоком і не було грудок, а потім кинути в каструлю молоко, масло і змішати какао. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи (бажано з віночком) до змішування побачите дно каструлі. Ви повинні змішати досить довго, це зайняло у мене близько 45 хвилин. Смачного!



~Jagoda

piątek, 16 stycznia 2015

Koktajl owocowy na 3 sposoby ~Fruit cocktail in 3 ways ~Fruchtcocktail auf 3 Arten

Koktajl bananowy (idealny po wysiłku fizycznym)

Składniki:
średni banan
250ml mleka


Koktajl truskawkowy

Składniki:
paczka truskawek mrożonych (lub świeże)
jogurt lub maślanka 500g


Koktajl owocowy

Składniki:
2 kiwi
2 brzoskwinie
200g arbuza
150g jabłka


Wszystkie koktajle przygotowujemy w następujący sposób:

Owoce myjemy i obieramy. Kroimy na mniejsze kawałki, blendujemy. Do koktajlu bananowego i truskawkowego dolewamy mleko lub jogurt. Najlepiej pić schłodzone. 
Smacznego!

__


Banana cocktail (ideal after exercise)

Ingredients:
average banana
250ml milk

Strawberry smoothie

Ingredients:
package frozen strawberries (or fresh)
yogurt or buttermilk 500g

Fruit cocktail

Ingredients:
2 kiwi
2 peaches
200g watermelon
150g apples

All cocktails prepare as follows:

Wash and peel fruit. Cut into smaller pieces, mixes. For banana and strawberry cocktail, pour milk or yogurt. The best drink chilled.
Enjoy your meal!

__


Bananencocktail (ideal nach dem Sport)

Zutaten:
durchschnittliche Bananen
250 ml Milch

Erdbeer-Smoothie

Zutaten:
Paket gefrorene Erdbeeren (oder frisch)
Joghurt oder Buttermilch 500g

Fruchtcocktail

Zutaten:
2 kiwi
2 Pfirsiche
200 g Wassermelone
150 g Äpfel

Alle Cocktails vorbereiten, wie folgt:

Waschen und schälen Obst. Schneiden in kleinere Stücke, mixe. Für Banane und Erdbeer-Cocktail, Gießen Milch oder Joghurt. Das beste Getränk gekühlt.
Guten Appetit!

~Dominika