Zupa krem brokułowa ~Broccoli cream soup ~Brokkolisuppe

Składniki:

brokuł świeży 1 sztuka

marchew 1 średnia sztuka

pieczarki 300g

por 

2 ząbki czosnku

1 kostka rosołowa drobiowa

Sposób przygotowania:

Brokuł obieramy, myjemy i odcinamy "koszyczki". Obieramy marchew i czosnek, marchew kroimy w mniejsze części. Myjemy pieczarki. Koszyczki brokułu, marchew, czosnek i pieczarki gotujemy w wodzie z kostką rosołową do uzyskania miękkości (ok. 40 minut). Ugotowane warzywa miksujemy na gładką masę. 

Smacznego!

__

Ingredients: 

fresh broccoli 1 piece 

carrot 1 medium piece 

mushrooms 300g 

leek

2 cloves of garlic 

1 chicken stock cube 

Method of preparation: 

Broccoli peel, wash and cut off "baskets". Peel the carrots and garlic, carrots cut into smaller pieces. Wash the mushrooms. Cups broccoli, carrots, garlic and mushrooms cook in water with stock cube to obtain soft (approx. 40 minutes). Cooked vegetables, mix to a smooth paste. 

Enjoy your meal!

__

Zutaten: 

frischen Brokkoli 1 Stück 

Karotte 1 mittelgroßes Stück 

Pilze 300g 

sehen 

2 Knoblauchzehen 

1 Huhn Brühwürfel 

Herstellungsverfahren: 

Brokkoli putzen, waschen und schneiden Sie "Körbe". Die Karotten schälen und Knoblauch, Karotten, in kleine Stücke schneiden. Die Pilze waschen. Tassen Brokkoli, Karotten, Knoblauch und Pilze kochen in Wasser mit Brühwürfel zu weich zu erhalten (ca. 40 Min.). Gekochtes Gemüse mischen zu einer glatten Paste. 

Guten Appetit!