Muffiny z owocami sezonowymi ~Muffins with seasonal fruit ~Muffins mit Früchten der Saison

Składniki:

SUCHE:
2,5 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

MOKRE:

0,5 szklanki oleju

1 szklanka mleka

1 jajko

aromat waniliowy lub inny

Przygotowanie:

W dużej misce wymieszać suche składniki, zrobić w środku dołek, dodać: olej, jajko, mleko i aromat, wszystko dokładnie wymieszać. Do ciasta dodajemy ok. 300 gr owoców (jagody, truskawki, banany, maliny), mogą być mrożone.

 

Po wymieszaniu ciasto wkładamy do 12 foremek.

Pieczemy 30 minut w temperaturze 180°.

___

Ingredients:

DRY:
2.5 cups of flour
1 cup sugar
1 teaspoon baking powder

WET:
0.5 cups of oil
1 cup milk
1 egg
vanilla flavor or other

Preparation:

In a large bowl, mix dry ingredients, made ​​in the middle of a hole, add oil, egg, milk and flavor, mix everything thoroughly. The dough add approximately 300 g of fruit (blueberries, strawberries, bananas, raspberries), can be frozen. After mixing, the dough is put into 12 muffin cups. Bake for 30 minutes at 180°.
___

Zutaten:

TROCKEN:
2,5 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Teelöffel Backpulver

WET:
0,5 Tassen Öl
1 Tasse Milch
1 Ei
Vanille-Aroma oder andere

Vorbereitung:

In einer großen Schüssel mischen trockenen Zutaten, in der Mitte ein Loch gemacht, Öl, Ei, Milch und Geschmack, alles gründlich mischen. Der Teig hinzufügen etwa 300 g Obst (Blaubeeren, Erdbeeren, Bananen, Himbeeren) können eingefroren werden. Nach dem Mischen wird der Teig in 12 Muffinschalen setzen. Backen Sie für 30 Minuten bei 180°.

~Jagoda

Polecam! ~Recommended! ~Empfehlenswert!

Polecamy interesującą książkę Krystyny Siesickiej pt. ''Przez dziurkę od klucza'', która zawiera wiele ciekawych porad o gotowaniu oraz przepisów.

We recommend an interesting book Krystyna Siesickiej Fri '' Through the keyhole'', which contains a lot of interesting tips about cooking and regulations.
___ 

Wir empfehle ein interessantes Buch Krystyna Siesickiej Fr '' Durch das Schlüsselloch'', die viele interessante Tipps rund um Kochen und Vorschriften enthält.

Sernik ~Cheesecake ~Käsekuchen

Składniki:

Ciasto:

1,5 szklanki mąki

3 łyżki kakao

1 paczka margaryny

1,5 szklanki cukru

3 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

4 jajka

Masa serowa:

1 szklanka cukru

70dag sera białego mielonego

4 jajka

0,5 paczki masła

wiórki kokosowe

Sposób przygotowania:

Ciasto: Margarynę, cukier, kakao, cukier waniliowy włożyć do garnka, podlać 5 łyżeczkami wody, gotować 5 min. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na jednolitą masę. Odlać 0,5 szklanki masy. Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. Wlać ciasto do formy.

Masa serowa: Ser zmielony połączyć z pozostałymi składnikami. Utrzeć na jednolitą masę, wyłożyć na ciasto. Piec 60min w temperatrze 200°C. Po upieczeniu polać pozostałą masą kakaową i posypać kokosem. 

Udanych wypieków! :)

__

Ingredients:

Dough:

1.5 cups of flour

3 tablespoons cocoa

1 packet of margarine

1.5 cups of sugar

3 teaspoons baking powder

vanilla sugar

4 eggs

The curd:

1 cup sugar

70dag minced curd

4 eggs

0.5 packs of butter

desiccated coconut

Method of preparation:

Dough: margarine, sugar, cocoa, vanilla sugar into a saucepan, pour five teaspoons of water, boil for 5 minutes. After cooling, add 4 egg yolks and mix to a uniform mass. Withdraw 0.5 cups ground. The rest of the add flour, baking powder and egg whites. Pour batter into the mold.

The cheese mass: Ser ground combine with other ingredients. Whip into a homogeneous mass, put on the cake. Bake 60 minutes at 200 ° C. temperatrze After baking, pour the remaining mass of cocoa and sprinkle with coconut.

Happy baking! :)

__

Zutaten:

Teig:

1,5 Tassen Mehl

3 Esslöffel Kakao

1 Päckchen Margarine

1,5 Tassen Zucker

3 Teelöffel Backpulver

Vanillezucker

4 Eier

Der Quark:

1 Tasse Zucker

70dag Hackfleisch Quark

4 Eier

0,5 Packungen Butter

Kokosraspeln

Zubereitung:

Teig: Margarine, Zucker, Kakao, Vanillezucker in einen Topf gießen fünf Teelöffel Wasser, 5 Minuten lang kochen. Nach dem Abkühlen wird 4 Eigelb mischen und zu einer gleichmäßigen Masse. Ziehen 0,5 Tassen Boden. Der Rest des Add Mehl, Backpulver und Eiweiß. Den Teig in die Form.

Die Käsemasse: Ser Boden mit anderen Zutaten kombinieren. Peitsche zu einer homogenen Masse, auf dem Kuchen setzen. Backen 60 Minuten bei 200 ° C temperatrze Nach dem Backen, gießen Sie die verbleibende Masse von Kakao bestreuen und mit Kokosnuss.

Glückliche backen! :)

~Dominika

Ciasto Krysi ~Christie cake ~Christie Kuchen

Składniki:

BISZKOPT:

5 jajek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

6 łyżek mąki

3 łyżki cukru

MASA JABŁKOWA:

1,5kg jabłek

1 galaretka owocowa

1 łyżka żelatyny

cukier

KREM:

1/2l mleka

1 budyń śmietankowy

1 kostka masła

1 szklanka cukru

POLEWA:

1/2 kostki margaryny

4 łyżki cukru

1 łyżka wody

2 łyżki kakao

Sposób przygotowania:

Ciasto: Białka i cukier ubij na sztywną pianę, dodaj żółtka i- delikatnie mieszając- dosypuj mąkę wymieszaną z proszkiem. Na wysmarowaną masłem i wysypaną tartą bułką blachę wylej ciasto, wstaw do piekarnika i piecz ok. 10 min w temp. 200 °C

Masa jabłkowa: Jabłka obierz, pokrój i podsmaż, wsyp cukier do smaku i galaretkę z żelatyną. Chwilę gotuj. Wyłóż na przestudzone ciasto.

Krem: Ugotuj budyń. Masło utrzyj z cukrem na gładką masę, po czym, dalej ucierając, dodawaj po łyżce zimnego budyniu. Gotowy krem wyłóż na warstwę jabłek.

Polewa: Podane składniki podgrzej (nie gotuj) i- ciągle mieszając- ostudź. Wylej zimną polewę na ciasto.

Smacznego! :)

 __

Ingredients:

SPONGE :

5 eggs

1 teaspoon baking powder

6 tablespoons flour

3 tablespoons sugar

Apple weight :

1.5 kg of apples

1 fruit jelly

1 tablespoon of gelatin

sugar

CREAM :

1/2l milk

1 creamy pudding

1 cube of butter

1 cup sugar

GLAZE :

1/2 cube of margarine

4 tablespoons of sugar

1 tablespoon water

2 tablespoons of cocoa

Method of preparation :

Dough: Protein and sugar , beat stiff , add the egg yolks and stir - gently - dosypujemy flour, powder. The smeared with butter and bread crumbs Shaun pour cake pan , put in the oven and bake for about 10 minutes at 200 °C.

Weight Apple: Apple peel , slice and fry , pour sugar to taste and Jell-O gelatin . Moments cook . Explain to the cooled down cake.

Cream: Cook pudding . Mash the butter with the sugar until smooth , then , further grating , add a spoonful of cold custard . Ready to lay off a layer of custard apples.

Glaze: These components , heat (do not boil ), and - still - cool the mixing . Pour cold icing on the cake .

Enjoy! :)

__

Zutaten:

SCHWAMM:

5 Eier

1 Teelöffel Backpulver

6 Esslöffel Mehl

3 Esslöffel Zucker

Apple- weight:

1,5 kg Äpfel

1 Grütze

1 Esslöffel Gelatine

Zucker

CREAM:

1/2l Milch

1 Vanillecreme

1 Würfel Butter

1 Tasse Zucker

GLASUR:

1/2 Würfel Margarine

4 Esslöffel Zucker

1 Esslöffel Wasser

2 Esslöffel Kakao

Zubereitung:

Teig : Eiweiß und Zucker steif schlagen , fügen Sie das Eigelb und rühren - sanft - dosypujemy Mehl , Pulver. Die beschmiert mit Butter und Semmelbrösel Shaun Kuchenform gießen , in den Ofen und backen Sie für ungefähr 10 Minuten bei 200 ° C gegeben

Gewichtung Apple : Apfel schälen, in Scheiben schneiden und braten , gießen Zucker abschmecken und Jell -O Gelatine. Moments kochen. Den Teig auf abgekühlt .

Cream: Koch Pudding. Mash die Butter mit dem Zucker glatt rühren , dann weiter Gitter , einen Löffel Pudding kalt . Bereit zu entlassen eine Schicht Vanillepudding Äpfel.

Glasur: Diese Komponenten , Hitze ( nicht kochen ) und - noch - Kühlung der Vermischung. Gießen Sie kaltes Sahnehäubchen auf dem Kuchen .

Genießen Sie ! :)

~Dominika